Zwei Köche, zwei Regionen und eine gemeinsame Leidenschaft: ehrliche Produkte, ursprünglicher Geschmack und kompromissloses Handwerk.

Thomas Eichwald vom Hubertushof trifft auf Phillip Rachinger aus dem Mühlviertel. Gemeinsam mit Gastgeber und Jäger Florian Böker widmen sie sich einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis rund um das Thema Wild.

Im Mittelpunkt steht das direkte Arbeiten mit dem Feuer. Glut, Rauch und Flamme verleihen den Produkten Tiefe und bestimmen den Rhythmus des Nachmittags. Die kulinarische Reise führt durch verschiedene Facetten des Wildes – von der Inspiration der Jagd bis zur raffinierten Komposition am Teller.

Kein gewöhnliches Menü, sondern eine Geschichte, die am Feuer entsteht: ursprünglich, ehrlich und voller Charakter.

Feuer · Rauch · Wild · Charakter

4.Oktober | 13.00 Uhr – 19:00 Uhr

Preis:
€ 248,- pro Person oder € 298,- pro Person inkl. Weinbegleitung

Kulinarischer Herbstgenuss im Hubertushof

Wenn der Herbst am Wörthersee Einzug hält, lädt der Hubertushof zu einem besonderen kulinarischen Klassiker ein: Gans am See.

Vom 11. bis 15. November steht die Gans im Mittelpunkt und wird mit viel Gespür für saisonale Zutaten, feine Aromen und die Handschrift unserer Küche interpretiert.

Freuen Sie sich auf herbstliche Genussmomente in stilvollem Ambiente und eine Küche, die Tradition und zeitgemäße Kulinarik miteinander verbindet.

Ein besonderer Anlass, um mit Familie, Freunden oder den Liebsten gemeinsam zu genießen und den Herbst am Wörthersee von seiner kulinarischen Seite zu erleben.

11.-15. November | Tagesgerichte oder Menü

Preise:
3 Gänge ab € 69,- pro Person | 4 Gänge ab € 79,- pro Person

Weinbegleitung ab EUR 39,80 pro Person

Jetzt Tisch sichern und den Herbst genussvoll erleben.

Mit Beginn der Adventzeit wird es im und vor dem Hubertushof wieder besonders stimmungsvoll. Ab 20. November und an allen Adventwochenenden bis zum Jahreswechsel lädt unser Restaurant am Corso und unser Wurstsalon zu gemütlichen Stunden direkt am Wörthersee ein.

Herzhafte Spezialitäten, wärmende Getränke und winterliche Atmosphäre machen den Wurstsalon zum perfekten Treffpunkt während der Veldener Adventzeit.

Und auch für Ihre Weihnachtsfeier bietet das Restaurant am Corso einen besonderen Rahmen: Ob als Auftakt für einen festlichen Abend, zum gemeinsamen Anstoßen oder als gemütlicher Ausklang – hier lässt sich die Weihnachtszeit und der Jahreswechsel gemeinsam genießen.

20.11.2026.-03.01.2027  | Hotel & Restaurant geöffnet